Prodotta da dicembre ad aprile, Sennoredda, "Signorina" in italiano, è una giovane caciottina di 350 grammi che esige particolari cure e attenzioni nella sua preparazione.
Presenta una crosta sottile ricoperta di muffe bianche e una pasta morbidissima leggermente acidula con profumi di sottobosco, yogurt, erbe, burro.
Da non perdere.
Formaggio pecorino Sennoredda - tenerissima
€ 12,00Prezzo
IVA inclusa |
Gusto fresco leggermente acidulo, con aromi lattici di yogurt, funghi, muffe bianche, burro ed erbe. Eccellente solubilità in bocca.